Ofrecer yogures frescos y helados naturales en unidades móviles sujetas a todas las ordenanzas de ocupación de la vía pública es la idea base del proyecto presentado por Muu! Ice, una empresa saguntina que se ha convertido en la ganadora del la tercera edición del premio “Ponemos la primera Piedra” que Lafarge dota con 10.000 euros.

El proyecto de Muu! Ice responde a la necesidad de buscar al cliente allí donde se encuentre y ofrecerle un producto sano y recién hecho gracias al equipamiento que presentan sus sofisticadas cabinas de venta ambulante.

El objetivo de este galardón es impulsar y reconocer la capacidad emprendedora, el talento y la creatividad de los empresarios del Camp de Morvedre fomentando una economía basada en la innovación y desarrollo sostenible de la región. Para los miembros del jurado, el proyecto presentado por la empresa Muu! Ice, reúne todos los requisitos establecidos en las bases del premio.

Muu! Ice ha iniciado su actividad este mismo año, y ya cuenta con dos cabinas o unidades móviles para fabricar y vender helados pero necesitaba un impulso para desarrollar por completo su idea, además de avanzar en las posibilidades del franquiciado. Sus dos promotores, un matrimonio formado por María Teresa Monzó Colomer y Miguel Ángel Rochina Cortés, ha recibido 10.000 euros con los que Lafarge dota el galardón y además recibirán formación complementaria, apoyo administrativo y formativo y unas condiciones de financiación preferentes para desarrollar su propio modelo.

Los promotores del proyecto explican que el diseño de la cabina ha tenido en cuenta aspectos medioambientales y de marketing para unificar criterios homogéneos y sostenibles. En la cabina está integrada la cámara frigorífica, que mantiene los productos en óptimas condiciones y, a su vez, posibilita que la bancada de toppings esté refrigerada con mayor ahorro energético. Además, la iluminación es de bajo consumo y se utilizan vasos reciclables y bolsas de papel reciclado en el caso de productos para llevar.